实习生可以和用人单位签实习协议吗

实习生可以和用人单位签实习协议，但需根据具体情况判断协议的性质和适用范围。
如果实习生仍是在校学生，签订实习协议是合法且常见的做法，该协议不属于劳动合同，双方不构成劳动关系；

若实习生已经毕业，即使名义上为“实习生”，实际可能构成劳动关系，此时应签订劳动合同，受劳动法保护；

如果用人单位与在校生签订实习协议，并明确约定不建立劳动关系，则该协议有效，双方应按约定履行。

因此，是否可以签实习协议，关键在于实习生的身份、实习内容以及双方之间的实际用工关系。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
实习生可以和用人单位签实习协议，其法律依据主要涉及劳动法对劳动关系的认定标准。
根据《劳动合同法》第七条规定：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。”同时，《关于确立劳动关系有关事项的通知》（劳社部发〔2005〕12号）明确指出，判断劳动关系是否成立主要看三个标准：一是用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格；二是用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动；三是劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。

对于已毕业的实习生，若其接受用人单位管理、从事用人单位安排的工作并获得报酬，即便签订的是实习协议，也可能被认定为劳动关系，从而适用《劳动合同法》的相关规定，享有劳动者权益。若用人单位拒绝签订劳动合同，实习生可依据《劳动合同法》第十条要求签订，并在未签书面合同的情况下主张双倍工资。

因此，实习协议是否合法有效，需结合实际用工情况判断，避免以协议掩盖劳动关系，从而损害劳动者权益。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
实习生可以和用人单位签实习协议，为保障自身权益，建议采取以下行动：
1、明确身份性质：判断自己是否仍为在校生，或是否已毕业。若已毕业，即便用人单位称为“实习生”，也可能构成劳动关系，应签订劳动合同。

2、审查协议内容：确保实习协议中明确实习期限、工作内容、工作时间、实习报酬、保密义务等条款，避免模糊表述，保障自身权益。

3、保留相关证据：保存实习协议、考勤记录、工作成果、工资支付凭证等材料，以备日后发生争议时使用。

4、及时寻求法律咨询：如发现协议内容不合理或疑似掩盖劳动关系，应尽早咨询专业律师，避免权益受损。

选择合适方案时，应重点考虑自身身份、实际工作内容及用人单位的管理方式。如对协议性质存疑，建议优先寻求法律帮助。

如需进一步了解您的具体情况，请及时联系专业律师进行详细咨询。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
实习生可以和用人单位签实习协议，但需注意以下法律风险点：
1、实习协议可能被认定为劳动合同：例如，某大学毕业生与公司签订“实习协议”，但实际接受公司管理、每日工作8小时、每月领取固定报酬，后因公司拖欠工资提出维权。法院认定双方已构成劳动关系，公司因未签劳动合同被判支付双倍工资。

2、缺乏劳动法保护：若实习生已毕业但签署的是实习协议，用人单位可能以此为由拒绝缴纳社保、不支付加班费、不提供带薪年休假等，导致劳动者权益受损。

因此，签订实习协议时务必注意自身身份和实际工作情况，避免被“实习”掩盖真实劳动关系，进而丧失应有保障。